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En enero el valor de las exportaciones de lácteos, fue 33% superior al mismo mes de 2018

Productores siguen siendo actores centrales en el sostén del rubro

En enero 2019 el valor de las exportaciones de productos lácteos, fue33% superior al del mismo mes del año anterior.

Este escenario responde al aumento importante en la cantidad colocada de leche en polvo entera y manteca pese a que se obtuvieron menores precios.

Los precios y volúmenes de exportación relevados en el informe, realizado sobre datos de la Dirección nacional de Aduanas, corresponden a exportaciones realizadas en el mes en estudio a partir de negocios pactados por la industria nacional con anterioridad.

Los valores facturados no necesariamente son cobrados en el mismo mes.

En el mes de enero los productos que aumentaron su facturación respecto al mismo mes de2018, fueron leche en polvo entera (+81%) y manteca (+53%), mientras que descendieron queso (-28%) y leche en polvo descremada (-19%).

En consecuencia, la facturación total recibida en enero fue +33% superior a la registrada un año anterior.